شكلت الصور الواردة من المسلخة العصرية صفعة قوية لمعايير الصحة والسلامة في عاصمة الاقتصاد والثروة بموريتانيا.
وفي الوقت الذي ارتفعت أصوات المواطنين عن مدى وجود رؤية رسمية فيما يخص عصرنة الــأسواق ، وإعداد تصور يقضي ببنائها بمواصفات عصرية تستجيب للمعايير والنظم الصحية.
ولم يعرف السر الحقيقي في استمرار الوضعية الحالية لأسواق اللحوم ، وكيفية النحر وغياب أي معايير عصرية في مايتعلق بالأسواق والمسلخة وسر غياب الجهات المكلفة بالملف وسط صدمة قوية في صفوف المواطنين جراء ماأل إليه الأمر في مدينة الاقتصاد.
عقود مرت على وضعية المسلخة وأسواق اللحوم دون أن تظهر أبسط اجراءات عصرية تؤكد تجاوز الوضعية الحالية وسط غياب تام لدور الإعلام وكشف الإختلالات وصمت جمعيات حماية الإستهلاك.
ويطالب خبراء بإنشاء أسواق عصرية للحوم وتكييفها وفرض ألبسة عصرية لبائعيها والإنتقال إلى العصرنة بدل الظرف الراهن الذي يثير ضجة كبيرة.
.jpg)
(1).gif)
